Tarım ve Orman Bakanlığının "Türk Gıda Kodeksi Arı Ürünleri Tebliği" Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Tebliğle, gıda veya takviye edici gıda olarak piyasaya arz edilen arı ekmeği, arı poleni, arı sütü, ham propolis, propolis, toz arı sütü ve kurutulmuş polen gibi arı ürünlerinin tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretimi, hazırlanması, işlenmesi, muhafazası, depolanması, taşınması ve piyasaya arzına ilişkin hususlar düzenlendi.
Tebliğle, arı sütü ve toz arı sütü, ham propolis ve propolis ile arı poleni, kurutulmuş arı poleni ve arı ekmeğinin sahip olması gereken ürün özellikleri de belirlendi.
Gündem
25 Nisan 2024 - 09:50
Takviye edici gıdada yeni dönem: Bakanlıktan 'arı ürünleri' kararı
Tarım ve Orman Bakanlığının Resmi Gazete'de yayımlanan tebliğine göre gıda ve takviye edici gıdalarda yeni dönem başlıyor. Artık arı sütü, toz arı sütü, kurutulmuş arı poleni ve arı ekmeği dışarıdan herhangi bir madde eklenmeden üretilecek ve ham propolis doğrudan tüketiciye sunulamayacak. Tebliğin yayım tarihinden önce etiketlenen veya piyasada sürülen ürünler ise 31 Aralık 2025 tarihine kadar piyasada bulunabilecek.
Gündem
25 Nisan 2024 - 09:50