İstanbul'da kırmızı etin kilo fiyatları yükselirken, beyaz ete olan talep artışı dikkat çekiyor. İstanbul Kasaplar Odası üyesi Veysel Günal, Ramazan Bayramı süresince ve sonrasında yaşanan tavuk talebindeki artışı ve tedarik sıkıntılarını anlattı. Günal, "Bunlar paketleme, parçalamaya geçtiği için ve de 9 günlük bayram tatili diye siparişlerimizi yetiştiremediler, bant kesiminde yeterli sayıda kesmediler. Kendilerini ayarlamaları lazımdı. Herhangi bir vatandaş geldi diyelim; kanat istiyor 2 kilo ve ailesiyle bir mangala gidecek ama tavuk kanat yok. Ne alacak? Kırmızı et alsa bugün 600 lira kilosu. Adam 2 kilo olsa bin 200 liraya çıkacak fiyatı, ama aynı şekilde 3 kilo kanat alsa 500-600 liraya çıkacak. Biz 3 gün boyunca yok sattık.
Gündem
25 Nisan 2024 - 00:10
Kırmızı etten sonra beyaz et almak da hayal oldu: 5 ayda öyle bir zam geldi ki...
Kırmızı et fiyatlarındaki artışın ardından tavuk fiyatlarına da zam geldi. İstanbul Kasaplar Esnaf Odası üyesi Veysel Günal, son 5 ayda tavuk fiyatlarının yüzde 200 arttığını belirterek, özellikle İstanbul’da hafta sonları tavuk kanat bulmanın giderek zorlaştığını ve yaz aylarında kanat bulunamayacağı konusunda uyarıda bulundu.
Gündem
25 Nisan 2024 - 00:10