Avrupa Birliği (AB), bazı standartlar getirmek için Türk dönerini tescilleyerek Resmi Gazete'de yayımladı. Türk döneri, buradaki şartlara göre 'Döner kebap' adını alacak. Alman döneri gibi bir tarif ise dönerden sayılmayacak. Ayrıca, AB’nin hazırladığı yeni standartlara uymayanlar, 'döner kebap' üretemeyecek ve satamayacak. Standart dışında kalanlar, dönerlerine başka ad vermek zorunda kalacak.
Gündem
26 Nisan 2024 - 11:20
Karar yürürlükte: Türk dönerine artık 'AB' onayı gerekiyor
Avrupa Birliği, Resmi Gazetesi'nde yayımladığı düzenlemeyle Türk dönerine yeni bir standart getirdi. 'Döner kebap' adıyla satış yapabilmek için en az 16 aylık dana ya da 6 aylık koyunun but ya da sırt etinden üretilme şartı oluşurken, kesilme ile ilgili koşullar da yürürlüğe girdi.
Gündem
26 Nisan 2024 - 11:20
EDİTÖR
İlginizi Çekebilir