Sakatattan yapılan yemekler puanlandı: Kokoreç-Kokoretsi rekabeti

Dünyaca ünlü TasteAtlas sitesi sakatattan yapılan yemekleri puanladı. Listede birçok yemek çeşidiyle tatlı rekabet yaşayan Türkiye ve Yunanistan da yer aldı. Yunanistan'a ait kokoretsi liste başında yer alırken Türkiye'ye özgü lezzet olan kokareç ise 4. sırada yer aldı.

Dünyaca ünlü yemek eleştiri sitesi TasteAtlas, otantik ve yöresel lezzetleri sıralamasıyla sık sık gündeme geliyor. Son olarak dünya ülkelerinin sakatat yemeklerini sıralayan firmanın listesi dikkat çekti. Türkiye'nin kokoreç ile 4, kelle paça çorbası ile 11, işkembe çorbası ile 42. olduğu listede, birinci Yunanistan kokoretsi ile 4.6 puanla ipi göğüsledi.

BULGARİSTAN İKİNCİ SIRADA

Listenin 2. sırası ise Bulgaristan'ın oldu. Drop po selski isimli et yemeği kokoretsi ile aynı puanı aldı. Yunan basını ise yaşanan gelişmeyi manşetten okuyucularına sundu.

Milliyet'in haberine göre 'Geleneksel Yunan lezzeti dünyada birinci oldu' isimli haberde 'kokoretsi' hakkında geniş bilgilere yer verildi. kokoretsinin 'kuzu veya keçi sakatatından oluşan geleneksel bir Yunan yemeği' olduğu belirten Greek City Times, yemeğin Arnavut asıllı olduğunu öne sürdü.

KOKOREÇTEN FARKI NE?

Haberde kokoretsinin, Türkiye'deki halinden biraz farklı olduğuna da yer verildi. Türkiye'de kokoreç için sadece bağırsak kullanılırken, kokoretsinin yapımında böbrek ve ciğerler de kullanılıyor.